El Hotel Don Gonzalo está en el kilómetro 47 de la carretera de Córdoba a Málaga, a las afueras de Montilla, en plena campiña sur cordobesa y en el corazón de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. La ubicación explica bastante de cómo es la casa: se abrió mirando a la carretera, para quien cruzaba entre las dos ciudades y necesitaba dónde parar.
El hotel abrió el 23 de septiembre de 1971, de la mano de Don Gonzalo, S.A. Desde entonces lo lleva la familia Márquez, sin cadenas ni intermediarios de por medio. Eso significa que el precio que te damos es el nuestro, que quien contesta al teléfono es quien está detrás del mostrador y que las decisiones se toman aquí, no en una oficina central.
La casa se reconoce por sus zonas comunes antes que por sus habitaciones: un patio acristalado con fuente octogonal de azulejos y plantas de gran porte, un pasillo de arcos y columnas de ladrillo visto, una escalera de forja sobre suelo de damero, un comedor con techo de vigas de madera y una bodega de barricas. No es decorado de catálogo andaluz: son las fotos que verás en la web, tomadas aquí.